Je li biljka sljeza jestiva?

2024 Autor: Lynn Donovan | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-15 23:44

Dok sljez je jestivo , to nije najuzbudljivije zelenilo koje možete dobiti iz svog dvorišta. Ima blag, gotovo nepostojeći ukus, i to mu vjerovatno ide u prilog. Poput tofua, on jednostavno poprima ukus svega ostalog u vašoj činiji. Cijeli biljka je jestivo - korijen, stabljika, listovi, cveće i voće.

Takođe, da li je biljka sleza otrovna?

Ne, uobičajeno sljez ( Malva sylvestris) nije toksičan biljka . Mallow koristi se u biljnoj medicini zbog bogatstva sluzi, rastvorljivog vlakna sa umirujućim dejstvom, koje nije toksično, iako može imati nuspojave.

Drugo, kako kuhate sljez? U tiganju zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri, dinstajte luk 3 do 5 minuta dok ne omekša i lagano porumeni. Dodaj khobeizeh ( sljez ) i beli luk, i so. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta ili dok ne budu kuhani.

Može se zapitati i za šta se koristi sljez?

Ljudi koriste cvijet i list za pravljenje lijekova. Mallow je koristi za iritacija usta i grla, suhi kašalj i bronhitis. Takodje je koristi za tegobe na stomak i bešiku. Za liječenje rana, neki ljudi stavljaju sljez u topli vlažni zavoj (oblog) i nanesite direktno na kožu, ili dodajte u vodu za kupanje.

Kako izgleda sljez?

Obični sljez listovi su naizmjenični, na dugim peteljkama, kružni do bubrežnih oblikovano , nazubljen i plitko 5-9 režnjeva, širine 2-6 cm. Kratke dlake prisutne na gornjim i donjim površinama lista, rubovima i peteljkama.